A festa dos vinhos e espumantes brasileiros premiados internacionalmente
terá dois chefs em sua 15ª edição. A Noite de Gala dos Vinhos e Espumantes,
que acontece no dia 04 de novembro no Dall’Onder Grande Hotel,
em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, apresenta o melhor da gastronomia
mediterrânea com os chefs Mané Young, de Campos do Jordão,
e Orlando Baumel, de Curitiba.

Mané Young (E na foto) conta com mais de 35 anos de experiência.
Entre as décadas de 1970 e 1990 trabalhou em alguns dos mais respeitados
restaurantes de São Paulo. Em 1998 transferiu-se para Campos do Jordão,
na Serra da Mantiqueira, onde criou o buffet Mané Young.
Já Orlando Baumel (D) é, além de chef de cozinha, músico,
saxofonista e clarinetista. Formado pelo Centro Europeu,
atua como consultor em gastronomia e possui passagem por diversos
restaurantes curitibanos.

A Noite de Gala surgiu em 1997 com o objetivo de prestigiar e divulgar
o que há de melhor em cultura, gastronomia e a junção de tudo isso na região
serrana do Rio Grande do Sul: o vinho. Sucesso de público desde as primeiras
edições, o evento ficou marcado pela passagem de nomes renomados
da música e da gastronomia, além de se tornar sinônimo de requinte
e sofisticação.

Mais informações: (54) 3455-3555 / 9966-1139

Fotos créditos : Mané Young (E) –  Gil Rennó |Orlando Baumel (D) –  Divulgação