Uma dieta inadequada, repleta de exageros e erros de julgamento
em relação a determinados alimentos, pode comprometer a realização
do sonho de se tornar mãe. Principalmente quando essa mãe
está em tratamento de fertilização assistida. É importante para quem
deseja engravidar e ter uma gestação tranquila se alimentar corretamente
– ingerir uma quantidade adequada de proteínas, vitaminas e carboidratos
e evitar alimentos com gordura trans, cafeína e álcool.
Na opinião de Assumpto Iaconelli, especialista em Reprodução Humana
e diretor do Fertility – Centro de Fertilização Assistida, em São Paulo,
uma condição nutricional adequada é determinante para se alcançar
uma função reprodutiva normal. “O déficit nutricional representa
um importante fator na maioria dos problemas associados à infertilidade.
Ainda há poucos estudos relacionando os hábitos alimentares
e a composição de massa corporal de mulheres que procuram tratamento
especializado, mas já é possível afirmar que seguir uma dieta personalizada,
elaborada de acordo com o perfil da paciente, pode aumentar em duas vezes
as chances de ter uma gravidez bem-sucedida”.
De acordo com o médico, pacientes que – seguindo as instruções nutricionais
– passaram a consumir mais alimentos integrais, frutas e vegetais, abolindo
do cardápio tudo o que comprometia o bom funcionamento do organismo
e a saúde como um todo, obtiveram sucesso mais rapidamente.
“É a composição desses alimentos, como os minerais,
aminoácidos essenciais e vitaminas antioxidantes que influencia
muito positivamente o metabolismo, resultando numa resposta
também muito positiva ao tratamento de fertilização”.
Gordura trans: o vilão mais cruel
Para Walter Willet, epidemiologista-chefe da Escola de Medicina de Harvard,
a introdução dos hidrogenados na alimentação foi o maior desastre
da história alimentícia dos Estados Unidos, resultando numa epidemia
de obesidade e em até 100 mil mortes prematuras por ano naquele país.
Além de evitar o consumo de café, álcool, refrigerante, frituras,
carne vermelha, açúcar e sal em excesso, Assumpto Iaconelli adverte
que passar longe dos alimentos ricos em gordura trans faz toda a diferença.
“Como deixa tudo mais crocante e mais apetitoso, a gordura hidrogenada
engana muito o consumidor. Além de representar um risco enorme
ao coração, pode duplicar os riscos de infertilidade. Por isso,
quem deseja realmente engravidar deve passar longe de biscoitos
recheados, salgadinhos, batatas fritas, doces com massa folhada,
sorvetes de massa, chocolates, tortas e bolos. Afinal, qualquer pessoa
pode muito bem substituir esses alimentos por algo mais saudável
(e recomendável), como aumentar a ingestão de frutas no cardápio.
A saúde agradece e o bebê também”.
