O brasileiríssimo restaurante de Alex Atala destaca-se o bar especializado em caipirinhas
Um ambiente bem brasileiro. Foi esse o pedido que o chef Alex Atala fez para o arquiteto
José Roberto Moreira do Valle. O resultado pode ser conferido no restaurante Dalva e Dito
que foi totalmente repaginado. “É o que eu sempre quis, desde o começo, para o Dalva e Dito”, elogia o chef.
Velhos discos de vinil de mestres como Adoniran Barbosa e Cartola, itens de viagens colhidos
por Alex Atala Brasil adentro, uma luz mais quente e uma cozinha ainda mais vistosa
estão entre os novos charmes do endereço pop de Atala. Mas é a entrada,
que faz uma homenagem aos nossos botecos, a vedete da roupa nova do Dalva e Dito.
Um balcão com petiscos e uma carta com cachaças artesanais são agora a entrada
do restaurante. Cercado com janelas de vidro e com mesinhas, o bar vai ficar aberto
até o fechamento da casa à espera de encontros de bons amigos.
O boteco do Dalva funciona do meio dia até o horário de fechamento da casa, entre meia noite
e uma da manhã. Já o restaurante continua com o horário habitual, fechando entre o almoço
e o jantar. E a tradicional Galinhada permanece aos sábados da meia noite às 3 horas da manhã.
Restaurante Dalva e Dito
:: Rua Padre João Manuel, 1.115 – Cerqueira César – São Paulo – SP
:: Para reservas e eventos: (11) 3068-4444 ou eventos@dalvaedito.com.br
