O Tartoni Ristorante do BarraShoppingSul está comemorando o seu terceiro
ano de vida. A chef e proprietária Maria Fernanda Tartoni aproveita
a ocasião para lançar o espaço de eventos da casa com uma das vistas
mais privilegiada de Porto Alegre, o Guaíba.
A festa será na noite de terça-feira, 22 de novembro, a partir das 19h.
Maria Fernanda terá o auxilio de Luccas Gonçalves, da Thippos Produções
e do DJ e publicitário Miltinho Talaveira para receber os amigos e clientes.
O cardápio do coquetel e recheado de wraps, brusquetas e mini porções
de risotos e massas, as especialidades do Tartoni.
“Vamos comemorar os três anos de sucesso na zona sul”,
afirma Maria Fernanda. O projeto do espaço de eventos será lançado
praticamente junto com a finalização das obras do Cristal Towers
BarraShoppingSul, uma torre comercial interligada ao shopping.
“O nosso espaço de eventos pode atender a demanda de empresas
por um local charmoso, eficiente e equipado para receber pequenos e médios
grupos”, finaliza Maria Fernanda.
Tartoni Ristorante
A essência do Tartoni é traduzida nas massas, nos molhos e nos risotos.
Destaque para o Alfredo (com creme de leite, bechamel e parmesão);
os clássicos Al funghi, Alla carbonara e Quattro formaggi;
o Alla mamma Bete (com óleo de oliva, atum, tomate, mussarela,
azeitonas pretas e alcaparras), homenagem à mãe de Maria Fernanda;
e All´Adilson, que faz menção ao pai de Fernanda e leva óleo de oliva,
alho, tomate, lingüiça calabresa e berinjela. Entre os risotos,
são seis opções, como o Pollo e Curry (frangos em cubos, curry, castanha
de caju e uvas passas) e o Gamberi (com camarão, tomate e ervilhas).
Cada prato foi desenvolvido e testado pela chef, que aproveita experiências
anteriores para a elaboração das receitas. “Desde pequena tomei gosto
pela culinária, observando e mexendo nas panelas de minha avó”, lembra.
Além, é claro, de ter feito diversos cursos específicos de gastronomia.
A primeira casa do Tartoni foi inaugurada em 2005, no Bourbon Shopping
Country. Três anos depois foi aberta a filial, no BarraShoppingSul.
Com sofisticação e simplicidade, reunidos de forma a tornar o ambiente
perfeito para o convívio e a apreciação da genuína cozinha italiana,
o Tartoni Ristorante tem a proposta de ser a aconchegante extensão
de toda família italiana – e de todos os amantes de uma das culinárias
mais apreciadas no mundo. Aberto no almoço, jantar e happy hour.
Fonte : Nave – Design e Assessoria de Comunicação
Fotos : Rafael Wainberg
