O Folha de Uva surgiu há mais de 20 anos nos Jardins,
com o objetivo de reproduzir minuciosamente as maravilhas
da culinária e da cultura sírio-libanesa. No dia 24 de novembro,
o restaurante abriu as portas de sua segunda unidade no lançamento
do esperado empreendimento Shopping Vila Olímpia, em São Paulo.

A nova loja traz também uma nova identidade,
desenvolvida pela Bloom Consulting, que reforça aspectos tradicionais
da cultura sírio-libanesa. O ambiente, de autoria de Wagner Diegoli
e da empresa Food Design, é rústico e bastante agradável.
Além disso, o restaurante conta com um projeto especial de adega
para 2.000 garrafas com parcerias da Importadora Gran Cru e da Salton.

A cozinha de última geração, projetada pela Topema e pela Engefood,
é comandada pelo Chef Samir Cauerk Moysés (foto), que preparou
novas delícias árabes exclusivas para o cardápio da unidade Vila Olímpia.